Ich stehe in der Gemüseabteilung des Supermarkts. Mein Blick schweift über die Auswahl und bleibt am Blumenkohl hängen. Sofort reise ich an den Küchentisch meiner Kindheit zurück. Vor mir steht… Weiterlesen
Piroggen-Party
Schlagwort: Rezepte
Neuanfang
„Es ist nicht zu spät für einen Neuanfang“, dudelt die Liedzeile von Clueso durch meinen Kopf. „Neuanfang“ – klingt ziemlich gut. Fenster werden aufgerissen, der alte zerschlissene Sessel und der… Weiterlesen
Dunkle Wolken und buntes Fruchtleder
So lange habe ich hier schon nichts mehr geschrieben. Doch das Leben nimmt seinen Lauf. In meinem Kopf oft gerade eher ein Wirrwarr. Zu viele Sorgen um die kleinen und… Weiterlesen
Sommerregen und kleines Glück zum Selberpflücken
Es ist Samstag Nachmittag und mein Freund und ich schwingen uns auf die Räder. Wir radeln vorbei an der alten Windmühle, den Hügel hinunter. Dann ein wenig an der Schlei… Weiterlesen
Kokos-Eis (vegan und zuckerfrei) in Kokosnuss-Schalen
Während meine Schwester mit ihrer Familie in der letzen Woche im Urlaub war, konnte ich nur von Urlaub träumen. Ich hatte jede Menge auf dem Bau zu tun und das… Weiterlesen
Erbsen, die glücklich machen und ein Falafelrezept
Welches Kind hat nicht schon einmal beim Verspeisen einer Kichererbse gefragt, warum diese kleinen gelblichen Dinger eigentlich so heißen? Weil man beim Essen kichern muss? Weil sie beim Kochen lustige… Weiterlesen
Energy Balls – gesund snacken
Seitdem bei uns im Haus auf Industriezucker weitesgehend verzichtet wird, landen immer wieder kleine, runde, gesunde, süße Bällchen auf unserem Tisch. Im Nu ist der Teller leer und eigentlich müssten… Weiterlesen
Das heimelige Gefühl in der Scheibe Brot
Bei uns in Deutschland gibt es etwa 300 unterschiedliche Brotsorten und wir gelten damit weltweit als ziemliche Brotliebhaber. Im Jahr isst jeder von uns im Durchschnitt 59 Kilo Brot. Kein… Weiterlesen
Milchalternativen ganz leicht selber machen
Ich kann mich noch ganz genau an den Geschmack erinnern, als ich zum ersten mal einen Kakao mit pflanzlicher Milch getrunken habe. Damals, als ich frisch nach Potsdam gezogen war… Weiterlesen
Die Äpfel in den Obstkisten – kleine Boten aus dem letzten Sommer
Wir haben in unserem Treppenhaus noch einige Kisten mit Lageräpfeln stehen. Die hat mein Opa im Herbst sorgsam gepflückt und wurden von uns den ganzen Herbst und Winter hindurch schon… Weiterlesen